Αρχεία κατηγοριών: Blog

Γνωριμία με τις ελληνικές Πασχαλινές παραδόσεις

Δημοσιεύτηκε πριν από admin

Για τους Έλληνες, το Πάσχα είναι η σημαντικότερη γιορτή του χρόνου. Δεν αποτελεί μόνο μια σημαντική θρησκευτική γιορτή, αλλά και μια ευκαιρία για τους ανθρώπους προκειμένου να συγκεντρωθούν και να γιορτάσουν από κοινού την ανάσταση του Χριστού. Για τους απανταχού …

Παστιτσάδα

Δημοσιεύτηκε πριν από admin

Σαν πας στην Κέρκυρα …. Η Κερκυραϊκή γαστρονομία είναι αποτέλεσμα μιας μακραίωνης ιστορικής διαδρομής με ποικίλες επιρροές που πηγάζουν κυρίως από το εύφορο, μεσογειακό τοπίο και την κατοχή της Κέρκυρας από τη Γαληνοτάτη Δημοκρατία της Βενετίας για περισσότερα από 400 …

Φασολάδα

Δημοσιεύτηκε πριν από admin

Η φασολάδα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας και σπανίως απουσιάζει από το εβδομαδιαίο, οικογενειακό μενού ιδιαίτερα κατά τους χειμερινούς μήνες. Πρόκειται για σούπα από φασόλια και διάφορα λαχανικά ή και κρέας ανάλογα με την περιοχή …

Ξεροτήγανο, το μελένιο τριαντάφυλλο της Κρήτης

Δημοσιεύτηκε πριν από admin

Το ξεροτήγανο είναι το μελένιο τριαντάφυλλο της Κρήτης που σερβίρεται σε γάμους, βαφτίσια και γιορτές όπως αυτές των Χριστουγέννων. Φρέσκο – φρέσκο ή τυλιγμένο σε ζελατίνα, μοιράζεται σε καλεσμένους κι επισκέπτες ως άλλο γλυκό καλωσόρισμα και «ευχάριστο – δώρο – …

Αλευρόπιτα από τα Ζαγοροχώρια

Δημοσιεύτηκε πριν από admin

Η «Αλευρόπιτα» είναι μια αλμυρή πίτα χωρίς φύλλο αλλά πολύ φέτα, η οποία μοιάζει με τάρτα ή τυρόψωμο. Πρόκειται για παραδοσιακή, ηπειρώτικη πίτα, η οποία παρασκευάζεται εύκολα και δύσκολα θα σας αφήσει ανικανοποίητους αν αγαπάτε τη φέτα! Περίφημη είναι η …

Ένα «Μπακάλικο» αφιερωμένο στην Κρητική διατροφή σας υποδέχεται στις Αρχάνες!

Δημοσιεύτηκε πριν από admin

Το “Bakaliko Crete” είναι ένα deli, παντοπωλείο και εστιατόριο, που διαθέτει εκλεκτά φαγητά και κρασιά από την Κρήτη και την υπόλοιπη Ελλάδα. Η φιλοσοφία του Μπακάλικου μετουσιώνεται στα εξής «γευτείτε το φαγητό μας, δοκιμάστε τα προϊόντα μας και θα θελήσετε …

Η ψησταριά και το αντικολλητικό τηγάνι «εφευρέσεις του Μυκηναϊκού Πολιτισμού»

Δημοσιεύτηκε πριν από admin

Η άρχουσα τάξη του Μυκηναϊκού Πολιτισμού απολάμβανε σουβλάκια ψημένα σε φορητές ψησταριές καθώς και ψωμί που ετοιμαζόταν σε τηγάνια αντικολλητικής τεχνολογίας, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές.   Η Δρ Τζούλι Χρούμπι του Πανεπιστημίου του Ντάρτμουθ ήταν περίεργη να μάθει πώς χρησιμοποιούνταν τα …

11 λόγοι για να επισκεφθεί κανείς την Ελλάδα το 2014 σύμφωνα με το AOL

Δημοσιεύτηκε πριν από admin

Η κορυφαία ιστοσελίδα AOL.co.uk, με πάνω από 10 εκατ. επισκέπτες μηνιαίως,  συμπεριέλαβε την Ελλάδα ανάμεσα στους πιο δημοφιλής προορισμούς για το 2014. «Αν δεν έχετε επισκεφθεί την Ελλάδα στο παρελθόν, το 2014 είναι το κατάλληλο έτος προκειμένου να γνωρίσετε τη …

Αυτό θα πρέπει να το δοκιμάσετε: Το κοκτέιλ Nicolaki στο εστιατόριο Iron Gate της Ουάσιγκτον

Δημοσιεύτηκε πριν από admin

Αν το δεις γραμμένο στο μενού, το κοκτέιλ Nicolaki του Jeff Faile που περιέχει ελληνικό γιαούρτι, βότκα, μέλι, λεμόνι και δεντρολίβανο χτυπημένα στο σέικερ και σερβιρισμένα σε κολονάτο ποτήρι, θα νομίσεις ότι πρόκειται για μια ατυχή περίπτωση smoothie. Όμως το …

Κουραμπιέδες

Δημοσιεύτηκε πριν από admin

Ένα βουτυρένιο μπισκότο που λιώνει στο στόμα! Οι κουραμπιέδες είναι το γνωστό, παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων. Βάση της επιτυχίας τους είναι το αγνό βούτυρο και το επιμελημένο κτύπημα και συνήθως χρησιμοποιείται κονιάκ Μεταξά για να τους δώσει άρωμα, αν και …